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Soleil Oro Crema Cake

DESCRIZIONE

Melange premium con eccellenti caratteristiche organolettiche per l’elevato contenuto di burro (50%). Permette di preparare biscotteria e cake di altissima qualità con gusto distintivo. Ottima lavorabilità.

INGREDIENTI

Materia grassa 80% [burro concentrato 50 %, grassi vegetali ( palma e palmisto), oli vegetali ( girasole, soia) in proporzione variabile], acqua, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità acido citrico, aromi, coloranti caroteni.

Informazioni aggiuntive

Packaging	4 x 2,5kg

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Modalità D'uso
4 x 2,5kg Il formato in blocco è ideale per le preparazioni di creme, paste frolla e pasticceria fine.
Allergeni
Contiene lattosio e derivati del latte.
Scheda Tecnica

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4 x 2,5kg Il formato in blocco è ideale per le preparazioni di creme, paste frolla e pasticceria fine.

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TUTORIAL

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