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Soleil Extra Crema Cake

DESCRIZIONE

Melange con alto contenuto di burro (20%) che gli conferisce un gusto intenso del burro, ma anche una perfetta plasticità in fase di preparazione. Ideale per la realizzazione di creme, frolle e cake.

INGREDIENTI

Materia grassa 80% [grassi vegetali (palma e palmisto) oli vegetali: (girasole, soia) in proporzione variabile e burro concentrato], acqua, sale, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità acido citrico, aromi, coloranti caroteni.

Informazioni aggiuntive

Packaging	4 x 2,5kg

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Modalità D'uso
4 x 2,5kg Il blocco consente la preparazione di creme, pasta frolla, pasta montata e plum cake.
Allergeni
Contiene lattosio e derivati del latte.
Scheda Tecnica

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4 x 2,5kg Il blocco consente la preparazione di creme, pasta frolla, pasta montata e plum cake.

Soleil Extra Crema Cake

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TUTORIAL

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