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PH5

PH5

DESCRIZIONE

Coadiuvante liquido 100% naturale multifunzione. Consigliato per tutti i prodotti da forno. Regola l’acidità degli impasti aiutando i processi di fermentazione. Ha potere sanificante degli impasti, previene a proliferazione di batteri e muffe. Dose d’impiego: 0,5-1,5 % sulla farina.

INGREDIENTI

Acqua, malto d’orzo, estratto di malto d’orzo.

Informazioni aggiuntive

Packaging

5 Kg

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  • Modalità D'uso
    Ph5 è un coadiuvante naturale liquido, con attività multifunzionale, che interagisce direttamente con gli elementi che compongono un impasto di qualsiasi tipo, è consigliato per tutti i prodotti della Panificazione, della Pasticceria ed in genere per tutti i prodotti da Forno. Dose d’impiego: 0,5-1,5 % sulla farina.
  • Allergeni
    Gli ingredienti indicati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti: orzo.
  • Scheda Tecnica
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Ph5 è un coadiuvante naturale liquido, con attività multifunzionale, che interagisce direttamente con gli elementi che compongono un impasto di qualsiasi tipo, è consigliato per tutti i prodotti della Panificazione, della Pasticceria ed in genere per tutti i prodotti da Forno. Dose d’impiego: 0,5-1,5 % sulla farina.
Gli ingredienti indicati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti: orzo.
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