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PH5

PH5

DESCRIPCIÓN

Coadyuvante de panificación líquido multiusos 100% natural. Recomendado para todos los productos de panadería. Regula la acidez de las masas favoreciendo los procesos de fermentación. Tiene poder higienizante en las masas, evitando la proliferación de bacterias y mohos. Dosis de aplicación: 0,5-1,5 % en harina.

INGREDIENTES

Agua, malta de cebada, extracto de malta de cebada.

Información adicional

Packaging

5 Kg

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  • Instrucciones de uso
    Ph5 es un coadyuvante líquido natural, con actividad multifuncional, que interactúa directamente con los elementos que componen una masa de cualquier tipo. Se recomienda para todos los productos de panadería, bollería y pastelería en general. Dosis de uso: 0,5-1,5 % sobre harina.
  • Allergeni
    Los ingredientes indicados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes: cebada.
  • Ficha de datos
    Solicite la ficha técnica del producto
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Ph5 es un coadyuvante líquido natural, con actividad multifuncional, que interactúa directamente con los elementos que componen una masa de cualquier tipo. Se recomienda para todos los productos de panadería, bollería y pastelería en general. Dosis de uso: 0,5-1,5 % sobre harina.
Los ingredientes indicados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes: cebada.
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MEZCLA PARA PANADERÍA Y MEJORANTES

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