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PH5

PH5

DESCRIPTION

Adjuvant liquide multifonctionnel 100% naturel. Recommandé pour tous les produits de boulangerie. Régule l’acidité des pâtes en favorisant les processus de fermentation. Possède un pouvoir assainissant des pâtes, empêche la prolifération des bactéries et des moisissures. Dose d’utilisation : 0,5-1,5 % sur la farine.

INGRÉDIENTS

Eau, malt d’orge, extrait de malt d’orge.

Informations complémentaires

Packaging

5 Kg

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  • Mode d'emploi
    Ph5 est un adjuvant liquide naturel, à l'activité multifonctionnelle, qui interagit directement avec les éléments qui composent une pâte de tout type ; il est recommandé pour tous les produits de boulangerie, de pâtisserie et de boulangerie en général. Dose d'utilisation : 0,5-1,5 % sur la farine.
  • Allergeni
    Les ingrédients cités peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes: orge.
  • Fiche technique
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Ph5 est un adjuvant liquide naturel, à l'activité multifonctionnelle, qui interagit directement avec les éléments qui composent une pâte de tout type ; il est recommandé pour tous les produits de boulangerie, de pâtisserie et de boulangerie en général. Dose d'utilisation : 0,5-1,5 % sur la farine.
Les ingrédients cités peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes: orge.
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