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Vita Lev

Vita Lev

DESCRIZIONE

Lievito naturale per la produzione di pani di pezzatura media e grande. Può sostituire la biga. Stabile in lievitazione, conferisce al prodotto finito le caratteristiche del pane con lievito naturale, gusto, sapore morbidezza nel tempo. Dose d’impiego: 5% sulla farina.

INGREDIENTI

Lievito naturale di farina di grano tenero tipo “0” in polvere.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Sacco 15 Kg
Pallet

Pallet 600 Kg

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Dose d’impiego: 5% sulla farina.
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Mix pane e miglioratori

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