MIAMI si presenta come una crema morbida e spalmabile di colore scuro e dal gusto gradevolmente amaro. La sapiente combinazione di cacao (26%) e nocciole (8%) sono armoniosamente bilanciati per trasmettere al palato un bouquet intenso ma rotondo al tempo stesso. Questo prodotto può essere impiegato per dare colore e gusto a creme pasticciere, panna montata, creme al burro, mousse e bavaresi, ma è ideale anche per una copertura di Profiteroles o altri dolci al cucchiaio.