MIAMI se présente comme une crème douce et tartinable, de couleur foncée et au goût agréablement amer. Le savant mélange de cacao (26 %) et de noisettes (8 %) est harmonieusement équilibré pour offrir au palais un bouquet intense et rond à la fois. Ce produit peut être utilisé pour donner de la couleur et de la saveur aux crèmes pâtissières, aux crèmes fouettées, aux crèmes au beurre, aux mousses et aux crèmes bavaroises, mais il est également idéal pour napper les Profiteroles ou d’autres desserts à la cuillère.