MIAMI se presenta como una crema suave y untable de color oscuro y sabor agradablemente amargo. La hábil combinación de cacao (26%) y avellanas (8%) se equilibra armoniosamente para transmitir al paladar un aroma intenso pero redondo. Este producto puede utilizarse para dar color y sabor a cremas pasteleras, nata montada, cremas de mantequilla, mousses y cremas bávaras, pero también es ideal para cubrir Profiteroles u otros postres de cuchara.