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Eco Stars

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DESCRIZIONE

Formulato con basi enzimatiche di altissima qualità: indicato per tutti i tipi di pane. Conferisce al prodotto finito croccatenzza,sapore, profumo, volume. Ottima tolleranza in fermalievitazione. Dose d’impiego: 0,5-1% sulla farina.

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “0”, farina di grano maltato, agente di trattamento della farina E300, enzimi alfa amilasi.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Dose d’impiego: 0,5-1% sulla farina.
Gli ingredienti indicati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti: grano.
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Mix pane e miglioratori

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