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Eco Stars

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DESCRIPTION

Formulé à partir de bases enzymatiques de qualité supérieure : convient à tous les types de pain. Apporte au produit fini croustillance, saveur, arôme, volume. Excellente tolérance à la fermentation. Dose d’utilisation : 0,5-1% sur la farine.

INGRÉDIENTS

Farine de blé 00, farine de blé malté, agent de traitement de la farine E300, enzymes alpha-amylases.

Informations complémentaires

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Dosage : 0,5-1% sur la farine.
Les ingrédients indiqués peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes : blé.
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MÉLANGE À PAIN ET AMÉLIORANTS

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