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Eco Stars Lev

Eco Stars Lev

DESCRIZIONE

Formulato con lievito naturale VITALEV e basi enzimatiche di altissima qualità. Per tutti i tipi di pane. Conferisce al prodotto finito croccantezza, sapore, profumo e volume. Ottima tolleranza in lievitazione, ideale per celle fermalievitazione. Dose d’impiego: 0,5%-1% sulla farina.

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale di farina di grano tenero, farina di grano maltato, pasta acida di segale essiccata, pasta acida di grano tenero, lievito disattivato, enzimi alfa amilasi, agente di trattamento della farina E300

Informazioni aggiuntive

Packaging

Sacco 15 Kg
Pallet

Pallet 600 Kg

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Dose d’impiego: 0,5%-1% sulla farina.
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Mix pane e miglioratori

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