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Eco Stars Lev

Eco Stars Lev

DESCRIPCIÓN

Formulado con levadura natural VITALEV de alta calidad y bases enzimáticas. Para todo tipo de pan. Aporta crujientez, sabor, aroma y volumen al producto acabado. Excelente tolerancia a la fermentación, ideal para células de fermentación. Dosis de aplicación: 0,5%-1% en harina.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo “0”, levadura natural de harina de trigo, harina de trigo malteada, masa madre de centeno desecada, masa madre de trigo, levadura desactivada, enzimas alfa amilasa, agente de tratamiento de la harina E300

Información adicional

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Dosis de aplicación: 0,5%-1% en harina.
Los ingredientes indicados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes: trigo.
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