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Tago

Tago

DESCRIZIONE

Copertura di surrogato di cioccolato fondente di qualità superiore, che si caratterizza per l’impiego di grassi non idrogenati ed un’elevatissima percentuale di cacao (26%). I prodotti realizzati con TAGO rimangono molto scuri ma lucenti nel tempo ed hanno un ottimo spacco e un gusto intenso e persistente di cacao.

INGREDIENTI

Zucchero, grassi vegetali (palmisti, palma), cacao magro al 10/12% di burro di cacao, emulsionanti: lecitine di soia e girasole, aromi.

Informazioni aggiuntive

Packaging

10 Kg

Pallet

Pallet 630 kg

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  • Modalità D'uso
    TAGO è di facile impiego e non necessita di temperaggio ma è sufficiente scaldarlo a bagno Maria o a Microonde fino al raggiungimento della fluidità desiderata.
  • Allergeni
    Contiene Soia, può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
  • Scheda Tecnica
    Richiedi la scheda tecnica del prodotto
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TAGO è di facile impiego e non necessita di temperaggio ma è sufficiente scaldarlo a bagno Maria o a Microonde fino al raggiungimento della fluidità desiderata.
Contiene Soia, può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
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Creme e cioccolato

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