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Senna bianco

DESCRIZIONE

Copertura di surrogato di cioccolato bianco di alta qualità. Si caratterizza per l’impiego di grassi idrogenati ed una buona percentuale di latte. I prodotti realizzati con SENNA BIANCO rimangono più bianchi e lucidi nel tempo ed hanno un delicato gusto di latte.

INGREDIENTI

Zucchero, grassi vegetali parzialmente idrogenati (palmisto), latte magro in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi.

Informazioni aggiuntive

Packaging	10 Kg
Pallet	Pallet 630 kg

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Modalità D'uso
SENNA BIANCO è di facile impiego e non necessita di temperaggio ma è sufficiente scaldarlo a bagno Maria o a Microonde fino al raggiungimento della fluidità desiderata.
Allergeni
Contiene soia e latte, può contenere tracce di frutta a guscio.
Scheda Tecnica

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SENNA BIANCO è di facile impiego e non necessita di temperaggio ma è sufficiente scaldarlo a bagno Maria o a Microonde fino al raggiungimento della fluidità desiderata.

Senna bianco

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TUTORIAL

Creme e cioccolato

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