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Nilo

Nilo

DESCRIZIONE

Copertura di surrogato di cioccolato fondente che, pur rispettando un elevato livello qualitativo, garantisce un ottimo rapporto qualità/prezzo. Si caratterizza per l’impiego di grassi idrogenati ed una buona percentuale di cacao (13%). I prodotti realizzati con NILO rimangono marrone scuro e lucidi nel tempo ed hanno un gusto intenso e deciso di cacao.

INGREDIENTI

Zucchero, grassi vegetali parzialmente idrogenati (palmisto), cacao magro in polvere al 10 -12% di burro di cacao, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi.

Informazioni aggiuntive

Packaging

10 Kg

Pallet

Pallet 630 kg

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  • Modalità D'uso
    NILO è di facile impiego e non necessita di temperaggio ma è sufficiente scaldarlo a bagno Maria o a Microonde fino al raggiungimento della fluidità desiderata.
  • Allergeni
    Contiene soia, può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
  • Scheda Tecnica
    Richiedi la scheda tecnica del prodotto
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NILO è di facile impiego e non necessita di temperaggio ma è sufficiente scaldarlo a bagno Maria o a Microonde fino al raggiungimento della fluidità desiderata.
Contiene soia, può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
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Creme e cioccolato

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