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Gelatina Alaska Spray Albicocca

Gelatina Alaska Spray Albicocca

DESCRIZIONE

Gelatina spray al gusto albicocca per brillantare prodotti dolciari da forno attraverso l’apposita macchina spray. Regala una splendida lucentezza ai prodotti, solidificando istantaneamente e mantenendosi intatta per lunghi periodi senza alcuna alterazione. Modo di utilizzo:  con l’apposita macchina, riscaldare il prodotto alla temperatura di (85-90 °C) per far gelificare il prodotto. Quindi irrorare la gelatina con l’ugello a ventaglio

INGREDIENTI

Sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, destrosio, purea di albicocche, gelificanti: E407, E415, E417; correttore di acidita’: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, colorante: betacarotene E160a.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Secchio 12 Kg
Pallet

Pallet 624 Kg

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  • Modalità D'uso
    Riscaldare alla temperatura di 80 – 90 °C per far gelificare il prodotto, quindi irrorare la gelatina con l’ugello a ventaglio.
  • Allergeni
    Non contiene allergeni elencati nell'allegato II del Reg. UE n. 1160/2011.
  • Scheda Tecnica
    Richiedi la scheda tecnica del prodotto
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Riscaldare alla temperatura di 80 – 90 °C per far gelificare il prodotto, quindi irrorare la gelatina con l’ugello a ventaglio.
Non contiene allergeni elencati nell'allegato II del Reg. UE n. 1160/2011.
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Marmellate e creme idrate

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