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Crema Elite

Crema Elite

DESCRIZIONE

CREMA ELITE è un preparato per la realizzazione di crema pasticcera istantanea con lavorazione a freddo. La crema realizzata con CREMA ELITE è di altissimo livello qualitativo, con un gusto eccezionale e dal colore caratteristico. La consistenza è cremosa e vellutata e può essere personalizzata con paste di nocciola, pistacchio, cioccolato, zabaione o panna montata, per ottenere una fantastica crema Chantilly.

INGREDIENTI

Zucchero, amidi modificati: (E1414- E 1442), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, addensanti E407 – E401, sale, aromi, coloranti caroteni.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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  • Modalità D'uso
    CREMA ELITE è di facile impiego e consente di ottenere una crema pasticcera miscelando 350-400 gr. di mix con 1 lt di acqua o di latte se si vuole un prodotto ancora più gustoso. Suggeriamo di miscelare in planetaria con frusta alla 2^ velocità fino a che la crema sia ben amalgamata. Lasciare riposare la crema in frigorifero per 5 – 10 minuti prima dell’uso.
  • Allergeni
    Contiene latte, può contenere tracce di cereali contenenti glutine, sesamo, senape, lupino, soia, uovo, arachidi e frutta a guscio.
  • Scheda Tecnica
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CREMA ELITE è di facile impiego e consente di ottenere una crema pasticcera miscelando 350-400 gr. di mix con 1 lt di acqua o di latte se si vuole un prodotto ancora più gustoso. Suggeriamo di miscelare in planetaria con frusta alla 2^ velocità fino a che la crema sia ben amalgamata. Lasciare riposare la crema in frigorifero per 5 – 10 minuti prima dell’uso.
Contiene latte, può contenere tracce di cereali contenenti glutine, sesamo, senape, lupino, soia, uovo, arachidi e frutta a guscio.
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Mix Pasticceria

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