CREMA ELITE est une préparation pour la fabrication de crèmes instantanées à froid. La crème obtenue avec CREMA ELITE est de la plus haute qualité, avec un goût exceptionnel et une couleur caractéristique. La texture est crémeuse et veloutée et peut être personnalisée avec des pâtes à base de noisettes, de pistaches, de chocolat, de zabaglione ou de crème fouettée pour obtenir une fantastique crème Chantilly.