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Brasil 36/38

Brasil 36/38

DESCRIZIONE

Brasil 36/38 fondente è un prodotto di ottima qualità per il suo contenuto di cacao al 59% e di burro di cacao min. 36%. Ideale per farcire e guarnire paste lievitate, croissant e biscotteria.

INGREDIENTI

Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionanti: soia e lecitina di soia, E476.

Informazioni aggiuntive

Packaging

10 Kg

Pallet

Pallet 630 kg

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  • Modalità D'uso
    BRASIL 36/38 cacao 59%. Gusto forte di cacao e colore marrone scuro, il formato in dischi è adatto per coperture e farciture di qualità.
  • Allergeni
    Contiene soia, può contenere tracce di latte e di frutta a guscio.
  • Scheda Tecnica
    Richiedi la scheda tecnica del prodotto
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BRASIL 36/38 cacao 59%. Gusto forte di cacao e colore marrone scuro, il formato in dischi è adatto per coperture e farciture di qualità.
Contiene soia, può contenere tracce di latte e di frutta a guscio.
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