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Passata Albicocche 20% Forno

Passata Albicocche 20% Forno

DESCRIZIONE

Semilavorato a base di frutta per prodotti dolciari da forno, per esclusivo uso professionale. Il prodotto è ottenuto miscelando purea di frutta e zuccheri, con l’aggiunta di pectina e coadiuvanti tecnologici.

INGREDIENTI

Sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 20% (origine Italia), zucchero, addensante: pectina addizionata di pirofosfato di sodio, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, aromi, succo concentrato di carota nera, colorante (betacarotene E160a).

Informazioni aggiuntive

Packaging

Secchio 24 Kg
Pallet

Pallet 648 Kg

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  • Modalità D'uso
    La linea di Passate Sipral è perfetta per la farcitura prima o dopo la cottura di brioches, croissant e krapfen. Eccellente anche per le crostate grazie all’ottima stabilità in forno.
  • Allergeni
    Può contenere tracce di latte e derivati.
  • Scheda Tecnica
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La linea di Passate Sipral è perfetta per la farcitura prima o dopo la cottura di brioches, croissant e krapfen. Eccellente anche per le crostate grazie all’ottima stabilità in forno.
Può contenere tracce di latte e derivati.
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TUTORIAL

Marmellate e creme idrate

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