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Farcitura Extra Lamponi 45% S/semi

DESCRIZIONE

Semilavorato a base di frutta per prodotti dolciari da forno, per esclusivo uso professionale. Il prodotto è ottenuto miscelando purea di frutta e zuccheri, con l’aggiunta di pectina e coadiuvanti tecnologici.

INGREDIENTI

Sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di lamponi 45%, zucchero, gelificante: pectina, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio, succo concentrato di carota nera, conservante: sorbato di potassio, aromi.

Informazioni aggiuntive

Packaging	Secchio 6 Kg
Pallet	Pallet 540 Kg

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Modalità D'uso
La linea Extra è perfetta per la farcitura ante e post forno di prodotti dolciari di elevata qualità e pasticceria fine.
Allergeni
Può contenere tracce di latte e derivati.
Scheda Tecnica

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La linea Extra è perfetta per la farcitura ante e post forno di prodotti dolciari di elevata qualità e pasticceria fine.

Farcitura Extra Lamponi 45% S/semi

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TUTORIAL

Marmellate e creme idrate

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