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MÉLANGE À PAIN ET AMÉLIORANTS

La ligne boulangerie avec des gammes d’améliorants, d’adjuvants naturels et enzymatiques ainsi que tous les mélanges pour pains spéciaux et traditionnels.

MÉLANGE À PAIN ET AMÉLIORANTS

La ligne boulangerie avec des gammes d’améliorants, d’adjuvants naturels et enzymatiques ainsi que tous les mélanges pour pains spéciaux et traditionnels.

Panefibre
Une large gamme de produits formulés à partir de farines, de graines et d'ingrédients hautement fonctionnels pour répondre aux besoins d'un marché toujours à la recherche de produits sains.
PAINS FONCTIONNELS
Le pain est également bon pour la santé.
MÉLANGES POUR UNE LONGUE FERMENTATION
Mélanges complets pour la production de pain à levain naturel.
Améliorants
Concentrés pour stabiliser la structure des pains courants et spéciaux.
COADIUVANTS
Mélanges formulés pour améliorer la qualité du produit et le rendement final.
AMÉLIORANTS ENZYMATIQUES
Adjuvants enzymatiques de haute qualité.
LIGNE SOURDOUGH
Levure naturelle pour la production de pain.
PATES D'ACIDE
Adjuvants à base de levain.
Malts
Ligne de malts pour produits de boulangerie.
PAINS TRADITIONNELS
Mélanges de farines sélectionnées pour la production de pains traditionnels.

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