Food Ingredients Specialist. Since 1953.

Senna

Senna

DESCRIPTION

Surrogate de chocolat noir de couverture de haute qualité. Il se caractérise par l’utilisation de graisses hydrogénées et un pourcentage élevé de cacao (18 %). Les produits fabriqués avec SENNA restent brun foncé et brillants dans le temps et ont une saveur intense et forte de cacao.

INGRÉDIENTS

Sucre, graisses végétales partiellement hydrogénées (palmistes), cacao maigre (11% de beurre de cacao), émulsifiants : lécithines de soja et de tournesol, arôme.

Informations complémentaires

Packaging

Cartone 10 Kg

Pallet

Bancale da 630 kg

VOULEZ-VOUS EN SAVOIR PLUS?

Contactez votre grossiste de confiance ou contactez notre équipe.

  • Mode d'emploi
    SENNA est facile à utiliser et n'a pas besoin d'être tempéré, mais simplement chauffé au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que la fluidité désirée soit atteinte.
  • Allergeni
    Contient du soja, peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
  • Fiche technique
    Demander la fiche technique du produit
    Télécharger
SENNA est facile à utiliser et n'a pas besoin d'être tempéré, mais simplement chauffé au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que la fluidité désirée soit atteinte.
Contient du soja, peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
Demander la fiche technique du produit
Télécharger

CRÈMES ET CHOCOLAT

Inscrivez-vous au nôtre newsletter.