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Senna

DESCRIPCIÓN

Sucedáneo de chocolate negro de alta calidad couverture. Se caracteriza por el uso de grasas hidrogenadas y un alto porcentaje de cacao (18%). Los productos elaborados con SENNA conservan su color marrón oscuro y brillo con el paso del tiempo y tienen un intenso y fuerte sabor a cacao.

INGREDIENTES

Azúcar, grasas vegetales parcialmente hidrogenadas (palmistes), cacao magro (11 % de manteca de cacao), emulgentes: lecitinas de soja y de girasol, aromas

Información adicional

Packaging	10 Kg
Pallet	Pallet 630 kg

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Instrucciones de uso
SENNA es fácil de usar y no necesita templarse, sino simplemente calentarse al baño maría o en el microondas hasta conseguir la fluidez deseada.
Allergeni
Contiene soja, puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
Ficha de datos

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SENNA es fácil de usar y no necesita templarse, sino simplemente calentarse al baño maría o en el microondas hasta conseguir la fluidez deseada.

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TUTORIAL

CREMAS Y CHOCOLATE

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