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Nactiv-pan Bianco

Nactiv-pan Bianco

DESCRIPTION

Mélange complet pour la production de pain au levain naturel. Ses qualités distinctives qui le rendent unique sont sa saveur complexe, sa levée plus lente, sa croûte plus croustillante, sa durée de conservation plus longue et la possibilité de différents types de transformation. L’utilisation de la méthode à froid permet d’optimiser les temps de production.

INGRÉDIENTS

Farine de blé 00, gluten de blé vital, levain de seigle séché, farine de maïs, farine de maïs bramata, levain de blé séché, arine de blé naturelle levure, levure sèche, farine de blé maltée, agent de traitement de la farine E300, enzymes alpha-amylases.

Informations complémentaires

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Contient des céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces de lait, d'œuf, de sésame, de moutarde, de lupin et de soja.
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MÉLANGE À PAIN ET AMÉLIORANTS

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