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Nactiv-pan Bianco

Nactiv-pan Bianco

DESCRIPCIÓN

Mezcla completa para la elaboración de pan de levadura natural. Sus cualidades distintivas, que lo hacen único, son un sabor complejo, una fermentación más lenta, una corteza más crujiente, una vida útil más larga y la posibilidad de distintos tipos de elaboración. La utilización del método en frío optimiza los tiempos de producción.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo 00, gluten vital de trigo, masa madre de centeno desecada, harina de maíz, harina de maíz bramata, masa madre de trigo desecada, levadura natural de harina de trigo, levadura seca, harina de trigo malteada, agente de tratamiento de la harina E300, enzimas alfa amilasa.

Información adicional

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Contiene cereales que contienen gluten. Puede contener trazas de leche, huevo, sésamo, mostaza, altramuz y soja.
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MEZCLA PARA PANADERÍA Y MEJORANTES

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