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Lora Sfoglia Croissant

DESCRIPTION

Une recette parfaitement équilibrée pour réaliser des croissants danois et des brioches qui restent délicats en bouche.

INGRÉDIENTS

Matières grasses 80% [graisses végétales (palme, coco et palmiste), huiles végétales (tournesol, soja, maïs et colza) en proportions variables], eau, émulsifiants mono- et diglycérides d’acides gras, sel, conservateur sorbate de potassium, régulateur d’acidité acide citrique, arômes, colorant carotènes.

Informations complémentaires

Packaging	5 x 2kg

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Mode d'emploi
5 x 2kg Plat spécifique pour la préparation de pâte feuilletée artisanale et de croissants parfumés.
Allergeni
Ne contient pas d'allergènes conformément au règlement de l'UE 1169/2011 et suivants.
Fiche technique

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5 x 2kg Plat spécifique pour la préparation de pâte feuilletée artisanale et de croissants parfumés.

Ne contient pas d'allergènes conformément au règlement de l'UE 1169/2011 et suivants.

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TUTORIAL

Margarine

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