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Gelatina Alaska Spray Neutra

Gelatina Alaska Spray Neutra

DESCRIPTION

Gelée en spray au goût neutre destiné à faire briller les produits de boulangerie-pâtisserie à l’aide d’une machine à pulvériser. Il confère aux produits une brillance exceptionnelle, se solidifie instantanément et reste intact pendant de longues périodes sans aucune altération.

INGRÉDIENTS

Sirop de glucose-fructose, sucre, eau, dextrose, gélifiants (E407, E415), conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique).

Informations complémentaires

Packaging

Secchio 12 Kg

Pallet

Pallet 624 Kg

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  • Mode d'emploi
    Chauffer à une température de 80 à 90 °C pour que le produit se gélifie, puis pulvériser la gélatine à l'aide de la buse éventail.
  • Allergeni
    Il ne contient pas d'allergènes listés à l'annexe II du règlement (UE) n° 1160/2011.
  • Fiche technique
    Demander la fiche technique du produit
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Chauffer à une température de 80 à 90 °C pour que le produit se gélifie, puis pulvériser la gélatine à l'aide de la buse éventail.
Il ne contient pas d'allergènes listés à l'annexe II du règlement (UE) n° 1160/2011.
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