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Florida

DESCRIPTION

FLORIDA est une crème souple et tartinable de couleur très foncée et au goût amer (cacao 25%) avec un soupçon de noisette. Ce produit peut être utilisé pour colorer et aromatiser les crèmes pâtissières, les crèmes fouettées, les crèmes au beurre, les mousses et les crèmes bavaroises, mais il est également idéal pour napper les Profiteroles ou d’autres desserts à la cuillère

INGRÉDIENTS

huiles végétales raffinées (tournesol, soja et palme en proportions variables), cacao maigre (teneur en beurre de cacao 10-12%) (25%), sucre, poudre de lactosérum, noisettes, émulsifiants : lécithines de soja et de tournesol, arômes.

Informations complémentaires

Packaging	Secchio 12 Kg
Pallet	Pallet 792 Kg

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Mode d'emploi
Le FLORIDA peut être ajouté aux crèmes à volonté ou en fonction de l'intensité que l'on souhaite obtenir. Il peut être utilisé tel quel ou légèrement réchauffé comme garniture pour les desserts à la cuillère tels que les Profiteroles.
Allergeni
Contient du soja, des noisettes et du lait, peut contenir des traces de fruits à coque.
Fiche technique

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Le FLORIDA peut être ajouté aux crèmes à volonté ou en fonction de l'intensité que l'on souhaite obtenir. Il peut être utilisé tel quel ou légèrement réchauffé comme garniture pour les desserts à la cuillère tels que les Profiteroles.

Contient du soja, des noisettes et du lait, peut contenir des traces de fruits à coque.

Florida

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TUTORIAL

CRÈMES ET CHOCOLAT

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