Food Ingredients Specialist. Since 1953.

Rossa Sfoglia

DESCRIPTION

Une recette parfaitement équilibrée pour réaliser des pâtes feuilletées selon la méthode traditionnelle qui restent délicates et friables en bouche.

INGRÉDIENTS

Matière grasse 80 % (graisses végétales entièrement hydrogénées (palme), huiles végétales (tournesol, soja) en proportions variables), eau, émulsifiants mono- et diglycérides d’acides gras, sel, régulateur d’acidité acide citrique, conservateur sorbate de potassium, arôme, colorant E160 b(i).

Informations complémentaires

Packaging	4 x 2,5kg

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Mode d'emploi
4 x 2,5kg Le bloc est un format conçu pour la pâte feuilletée avec un rendement élevé.
Allergeni
Ne contient pas d'allergènes conformément au règlement UE 1169/2011 et au smi.
Fiche technique

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4 x 2,5kg Le bloc est un format conçu pour la pâte feuilletée avec un rendement élevé.

Ne contient pas d'allergènes conformément au règlement UE 1169/2011 et au smi.

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TUTORIAL

Margarine

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