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Panettone Tradizionale Clean Label

Panettone Tradizionale Clean Label

DESCRIPTION

Mélange d’ingrédients de la plus haute qualité contenant la levure naturelle VITA LEV, pour la production de panettone, pandorti, colombes vénitiennes et croissants. Permet la production de produits levés au levain à partir du grand développement d’une qualité et d’une fraîcheur incontestables au fil du temps. Ne contient pas d’émulsifiants.

INGRÉDIENTS

Farine de blé “0”, levure naturelle de blé, sucre, sel, arômes, enzymes alpha-amylase.

Informations complémentaires

Packaging

Sacco 15 Kg
Pallet

Pallet 600 Kg

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INFORMATIONS REQUISES
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    TUTORIAL

    Mélange à pâtisserie

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