Food Ingredients Specialist. Since 1953.

Eco Lab

DESCRIPTION

Formulé pour la production de tous les types de pain. Il confère stabilité à la production, saveur et friabilité au produit fini. Recommandé pour les installations industrielles. Bon rapport qualité/prix. Dose d’utilisation : 1% sur la farine.

INGRÉDIENTS

Farine de blé 00, farine de blé malté, agent de traitement de la farine E300, enzymes alpha-amylases.

Informations complémentaires

Packaging	Sacco 25 Kg
Pallet	Pallet 600 Kg

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Mode d'emploi
Taux d'application : 1% sur la farine.
Allergeni
Les ingrédients indiqués peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes : blé.
Fiche technique

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Taux d'application : 1% sur la farine.

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TUTORIAL

MÉLANGE À PAIN ET AMÉLIORANTS

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