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Eco 100 S

DESCRIPTION

Pour la production de tous types de petits et grands pains. Garantit le volume, la saveur et la friabilité. Excellente résistance à la levée. Dose d’utilisation : 1% sur la farine.

INGRÉDIENTS

Farine de blé 00, farine de blé malté, agent de traitement de la farine E300, enzymes alpha-amylases.

Informations complémentaires

Packaging	Sacco 15 Kg
Pallet	Pallet 600 Kg

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Mode d'emploi
Taux d'application : 1% sur la farine.
Allergeni
Les ingrédients indiqués peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes : blé.
Fiche technique

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Taux d'application : 1% sur la farine.

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TUTORIAL

MÉLANGE À PAIN ET AMÉLIORANTS

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