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Copertura Gelato Fondente

DESCRIPTION

COPERTURA GELATO FONDENTE est une crème d’une couleur très foncée et au goût intense de cacao. Ce produit est idéal pour toutes les utilisations en glacerie, comme le nappage des glaces en bâtonnet, des pingouins ou des cornets. Il peut également être utilisé pour préparer la glace classique au goût de stracciatella. COPERTURA GELATO offre un excellent rapport qualité-prix.

INGRÉDIENTS

Graisses végétales (coco), sucre, cacao maigre en poudre (11% de beurre de cacao), émulsifiants : lécithines de soja et de tournesol, arômes.

Informations complémentaires

Packaging	Secchio 10 Kg, Secchio 5 Kg
Pallet	Pallet 500 Kg, Pallet 660 Kg

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Mode d'emploi
COPERTURA GELATO FONDENTE peut être utilisée telle quelle ou légèrement réchauffée pour obtenir un produit plus fluide et donc un nappage plus mince.
Allergeni
Il contient du soja et peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
Fiche technique

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COPERTURA GELATO FONDENTE peut être utilisée telle quelle ou légèrement réchauffée pour obtenir un produit plus fluide et donc un nappage plus mince.

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TUTORIAL

CRÈMES ET CHOCOLAT

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