Las cremas Sipral están diseñadas para cubrir todas las necesidades de los laboratorios artesanales y las industrias alimentarias. Versátiles y listas para usar, se adaptan fácilmente a diversos tipos de usos en pastelería.

Rellenos a base de frutas, sin trozos, con un alto porcentaje de fruta. La línea Extra es perfecta para el llenado pre y post horno de productos de repostería y repostería fina de alta calidad.

Mermeladas sin trozos a base de fruta con un aspecto suave y cremoso. Utilizables con sac a poche o máquinas dosificadoras, son adecuados para pre y después de la cocción de brioches, croissants, donuts y productos horneados. Perfectos para rellenar tartas gracias a su excelente fijación en el horno.

Rellenos de fruta, sin trozos, con la consistencia y untabilidad perfectas para rellenar antes o después de hornear brioches, croissants y donuts. También son excelentes para tartas gracias a su excelente estabilidad en el horno. Las pastas Sipral, disponibles en varios sabores y formatos, son una solución versátil diseñada especialmente para la industria y los grandes obradores.

Compota de frutas en trozos para rellenar productos de pastelería.

Gelatinas para dar brillo a los productos de panadería. La línea Alaska confiere a los productos un hermoso brillo, permaneciendo intactos durante largos periodos sin alteración alguna.