Food Ingredients Specialist. Since 1953.

Madre Lab

Madre Lab

DESCRIPCIÓN

Coadyuvante de la masa madre. Adecuado para la fabricación de todos los productos de panadería. Recomendado para plantas industriales.Dosis de aplicación: 2-4% en harina.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo ”0”, masa agria de trigo d desecada, harina de trigo malteada, agente de tratamiento de la harina E300, enzimas alfa amilasa.

Información adicional

Packaging

Sacco 25 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

¿LE GUSTARÍA SABER MÁS?

Contacta con tu mayorista de confianza o contacta con nuestro equipo.

Dosis de aplicación: 2-4% en harina.
Los ingredientes indicados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes: trigo.
Solicite la ficha técnica del producto
Descargar

MEZCLA PARA PANADERÍA Y MEJORANTES

Regístrate en el nuestro newsletter.