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Kroissant Evo

Kroissant Evo

DESCRIPCIÓN

Equilibrada selección de ingredientes para la elaboración de croissants, daneses y brioches. Productos acabados suaves con excelente volumen y frescura prolongada. Apto para la elaboración clásica directa e indirecta. También para ultracongelación.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo 0, azúcar, grasa vegetal en polvo, leche desnatada en polvo, sal, emulgentes E 472 e), aromas, dextrosa, harina de trigo malteada, agente de tratamiento de la harina E 300, enzimas alfa amilasa.

Información adicional

Packaging

Sacco 15 Kg
Pallet

Pallet 600 Kg

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