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Nactiv-pan Girasole e Mais

Nactiv-pan Girasole e Mais

DESCRIPCIÓN

Mezcla completa para la producción de pan de levadura natural con el sabor único del trigo duro, el maíz y las semillas de girasol. Sus cualidades distintivas son un sabor complejo, una fermentación más lenta, una corteza más crujiente, una vida útil más larga y la posibilidad de distintos tipos de elaboración. La utilización del método en frío optimiza los tiempos de producción.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo 00, semillas de girasol 12%, sémola de trigo duro removida, harina de maíz 9%, gluten vital de trigo, masa madre de centeno desecada, masa madre de trigo desecada, levadura desecada, agente de tratamiento de la harina E300, enzimas alfa amilasa.

Información adicional

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Contiene cereales que contienen gluten. Puede contener trazas de leche, huevo, sésamo, mostaza, altramuz y soja.
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MEZCLA PARA PANADERÍA Y MEJORANTES

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