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Lora Sfoglia

DESCRIPCIÓN

Una receta perfectamente equilibrada para crear hojaldres y vol au vent que siguen siendo delicados al paladar.

INGREDIENTES

Grasa 80% [grasas vegetales (palma, coco y palmiste) aceites vegetales (girasol, soja) en proporciones variables], agua, emulgentes mono- y diglicéridos de ácidos grasos, sal, regulador de la acidez ácido cítrico, conservante sorbato potásico, aromatizante, colorante caroteno.

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4 x 2,5 kg Bloque adecuado para la elaboración de productos de hojaldre y hojaldre de gran volumen.
Allergeni
No contiene alérgenos de acuerdo con EU Reg. 1169/2011 y siguientes.
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