Food Ingredients Specialist. Since 1953.

Ciabatta rustica

Ciabatta rustica

DESCRIPCIÓN

Mezcla completa con levadura natural, masa madre de centeno y malta de cebada. Sabor, aroma y color inconfundibles. Apta para chapatas, panes y bollos mediterráneos. No contiene sal.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo «0», harina de centeno fermentada, levadura natural de trigo, gluten vital de trigo, harina de cebada malteada, levadura desactivada, harina de trigo malteada, agente de tratamiento de la harina E300, enzimas alfa amilasa.

Información adicional

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

¿LE GUSTARÍA SABER MÁS?

Contacta con tu mayorista de confianza o contacta con nuestro equipo.

Desgargar la receta.
Los ingredientes indicados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes: trigo, centeno, cebada.
Solicite la ficha técnica del producto
Descargar

MEZCLA PARA PANADERÍA Y MEJORANTES

Regístrate en el nuestro newsletter.