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Ciabatta rustica

Ciabatta rustica

DESCRIPCIÓN

Mezcla completa con levadura natural, masa madre de centeno y malta de cebada. Sabor, aroma y color inconfundibles. Apta para chapatas, panes y bollos mediterráneos. No contiene sal.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo «0», harina de centeno fermentada, levadura natural de trigo, gluten vital de trigo, harina de cebada malteada, levadura desactivada, harina de trigo malteada, agente de tratamiento de la harina E300, enzimas alfa amilasa.

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Packaging

Sacco 15 Kg
Pallet

Pallet 600 Kg

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MEZCLA PARA PANADERÍA Y MEJORANTES

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