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Farcitura extra arance 50%

DESCRIPCIÓN

Producto semiacabado a base de frutas para pastelería y repostería, de uso exclusivamente profesional. El producto se obtiene mezclando pulpa de fruta y azúcares, con adición de pectina y coadyuvantes tecnológicos

INGREDIENTES

Naranjas 50 %, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, espesantes: pectina adicionada con pirofosfato de sodio y alginato de sodio, correctores de acidez: ácido cítrico y bicarbonato de sodio, conservante: sorbato de potasio.

Información adicional

Pack	secchio 6kg
Pallet	Pallet 540 Kg

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Instrucciones de uso
La línea Extra es perfecta para el llenado previo y posterior al horneado de productos de confitería y pastelería fina de alta calidad.
Allergeni
Puede contener trazas de leche y derivados lácteos.
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La línea Extra es perfecta para el llenado previo y posterior al horneado de productos de confitería y pastelería fina de alta calidad.

Farcitura extra arance 50%

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TUTORIAL

Mermeladas y cremas hidratadas

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