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Farcitura pesche 35%

Farcitura pesche 35%

DESCRIZIONE

Semilavorato a base di frutta per prodotti dolciari da forno, per esclusivo uso professionale. Il prodotto è ottenuto miscelando purea di frutta e zuccheri, con l’aggiunta di pectina e coadiuvanti tecnologici

INGREDIENTI

Sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di pesche 35%, zucchero, gelificanti: pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, coloranti: E160b (ii), E161b; aromi.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Secchio 24 Kg

Pallet

Pallet 648 Kg

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  • Modalità D'uso
    La linea di Faciture Sipral è perfetta per la farcitura ante e post forno di brioches, croissant, krapfen e prodotti dolciari da forno. Utilizzabile con sac a poche o con macchine dosatrici, è adatta anche per crostate grazie all’ottima tenuta in forno.
  • Allergeni
    Può contenere tracce di  latte e derivati
  • Scheda Tecnica
    Richiedi la scheda tecnica del prodotto
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La linea di Faciture Sipral è perfetta per la farcitura ante e post forno di brioches, croissant, krapfen e prodotti dolciari da forno. Utilizzabile con sac a poche o con macchine dosatrici, è adatta anche per crostate grazie all’ottima tenuta in forno.
Può contenere tracce di  latte e derivati
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Marmellate e creme idrate

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