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Enzy 360 Free

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DESCRIZIONE

Coadiuvante di alta qualità enzimatica. Formulato di soli enzimi ed in assenza di additivi. Indicato per tutti i tipi di pane, conferisce al prodotto finito tutte le peculiarità del pane artigianale. Ottimo risultato in ferma lievitazione. Dose d’impiego: 1% sulla farina.

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo “00”, enzimi alfa amilasi.

Informazioni aggiuntive

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Dose d’impiego: 1% sulla farina.
Gli ingredienti indicati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti: grano.
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Mix pane e miglioratori

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