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Enzy 360 Free

Enzy 360 Free

DESCRIPTION

Adjuvant enzymatique de haute qualité. Formulé uniquement avec des enzymes et sans additifs. Adapté à tous les types de pain, il confère au produit fini toutes les particularités du pain artisanal. Excellent résultat en levain ferme. Dose d’utilisation : 1% sur la farine.

INGRÉDIENTS

Farine de blé 00, enzymes alpha-amylases.

Informations complémentaires

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Taux d'application : 1% sur la farine.
Les ingrédients indiqués peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes : blé.
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MÉLANGE À PAIN ET AMÉLIORANTS

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