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Enzy Soft Free

Enzy Soft Free

DESCRIPCIÓN

Coadyuvant enzimático de alta calidad. Formulado sólo con enzimas y sin aditivos. Adecuado para panes blandos y leudados. Garantiza el volumen del producto acabado, una alveolación regular y mantiene la frescura a lo largo del tiempo. Dosis de aplicación 1%-2% en harina.

INGREDIENTES

Harina de trigo tipo «0», enzimas alfa amilasa.

Información adicional

Packaging

Sacco 15 Kg

Pallet

Pallet 600 Kg

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Dosis de aplicación: 1%-2% en harina.
Los ingredientes indicados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes: trigo.
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MEZCLA PARA PANADERÍA Y MEJORANTES

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